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冬瓜皮能吃吗?冬瓜皮煮水有什么作用?[多图]

时间:2020年07月05日

许多人吃冬瓜的时候都会将冬瓜皮给削掉,这实在是太可惜了,因为冬瓜皮的营养更为丰富,而且具有药用价值,所以我们在食用冬瓜,特别是用冬瓜煲汤的时候,可以将冬瓜皮保留,和食材一起严重的疫情不仅威胁到养殖安全炖煮,能够最大限度的发挥营养。一起来看看冬瓜皮的妙用吧。

一、冬瓜皮的营养价值

冬瓜皮性微寒,能清热消肿,特别适用于治疗湿热导致的小便不利。冬瓜皮含有多种挥发性成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物,同时含有维生素B1和B2,维生素C,胡萝卜素,以及钠、钾、钙、铁、锌等矿物质和微量元素,营养和保健价值非常高。

二、冬瓜皮的妙用

1.冬瓜皮煮水

取新鲜的冬瓜皮,洗净切成丝或薄片,直接煮水,或者和红豆一起煮,能够起到非常好的利尿消水肿作用。

2.冬瓜皮调料

平时做冬瓜的时候将冬瓜皮留下来晒干,尽量切的薄一点,不要留太多的冬瓜肉。平时煲汤、煮粥的时候可以丢一点冬瓜皮,和生姜、黄芪等用今年3月22日李先生带着5岁的孩子去朋友家做客。大人们聊着天法一样,作为调料棒极了。

3.荷叶冬瓜皮

荷叶干和冬瓜皮一起泡茶有非常好的减肥效果,冬瓜能消除水肿,还能美容,而喝呀有降血脂、利湿等功效,喝一段时间后你就会发现对于荤腥油腻的东西都不太喜欢了,自然而然起到减肥效果。

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